Beskrivning
Betain+, 60 kapslar
Denna produkt innehåller 400 mg betainhydroklorid och 28 mg pepsin per kapsel. Betainhydroklorid är en syntetiskt framställd förening som fungerar som en källa till vätejoner (H⁺) när den löses upp i magsäckens vätska. Produkten innehåller pepsin av animaliskt ursprung (porcint, från gris). Pepsin är ett proteinspjälkande enzym som förekommer naturligt i magsaften hos människor och andra däggdjur. Det bildas från pepsinogen och aktiveras i sur miljö[1].
I matsmältningsprocessen är magsäckens låga pH en viktig faktor för att skapa en miljö där enzymer som pepsin kan verka optimalt[2]. Den sura miljön bidrar också till att denaturera proteiner och påbörja nedbrytningen av näringsämnen innan de passerar vidare till tunntarmen.
Betainhydroklorid används i kosttillskott som ett surt ämne. Det har ingen näringsfunktion i sig, men är kemiskt besläktat med betain (trimetylglycin), som förekommer naturligt i bland annat sockerbeta[3]. Produkten tillför även pepsin i en stabiliserad form som är aktiv vid lågt pH.
Produkten är avsedd för vuxna. Den bör inte användas av personer med känd överkänslighet mot syrarelaterade ämnen eller vid medicinska tillstånd som påverkar magsäckens slemhinna, såsom gastrit eller magsår. Användning i samband med måltid.
Referenser
-
[1] StatPearls. Pepsin – NCBI Bookshelf (2022).
Hänvisning: Avsnitt ”Biochemistry”, första stycket.
”Pepsin is the principal proteolytic enzyme of the stomach. It is secreted as an inactive zymogen and activated in acidic environments.”
-
[2] Encyclopedia Britannica. Pepsin (2024).
Hänvisning: Första brödtextstycket under huvudrubriken.
”Pepsin is the powerful enzyme in gastric juice that digests proteins such as those in meat, eggs, seeds, or dairy products.”
-
[3] EFSA NDA Panel (2011). EFSA Journal 9(4):2056.
Hänvisning: Sida 3, ”Summary”, stycke 1.
”Betaine is a component of sugar beet, spinach, and other plant-derived foods…”
